广式中秋月饼
广式中秋月饼的做法
步骤1
面粉加糖浆、油混合，糖浆和油的比例是1：1，和面成团，像耳垂的手感最佳，所以油和糖浆不要一次性放完，要分几次添加进去。
步骤2
咸蛋黄，用油或酒浸泡一下去腥。
步骤3
放入烤箱烤5～10分钟，因各个烤箱不同所以自己掌握火候
步骤4
包好咸蛋黄的莲蓉馅，加了少许瓜子仁。
步骤5
用月饼皮包住馅（这个是做五仁叉烧的图片，莲蓉的忘记拍了）
步骤6
放入饼模按压
步骤7
成型
步骤8
待烤
步骤9
放入烤箱烤5分钟，取出，轻轻刷上一层蛋黄液
步骤10
再烤5～7分钟，取出晾凉
步骤11
装盒
步骤12
准备装袋
步骤13
装袋封口（做了一些用安利锅烤的，优点是不上火，烤箱烤的好看，比较香）
步骤14
成品！