蚝油柠香煎焖鸡翅
蚝油柠香煎焖鸡翅的做法
步骤1
第一步：把鸡翅用清水洗净后，沥干水分。
步骤2
第二步：在每个鸡翅上划2刀，以便鸡翅更好的入味。
步骤3
第三步：开始腌制鸡翅，放入料酒、生抽少许盐、鸡精、2勺蚝油、切好的柠檬片，柠檬片要放置在鸡翅上面，一勺蜂蜜。用手抓拌使鸡翅更好的与腌料接触。腌制20分钟。步骤4
第四步：把锅底抹上油，把鸡翅平铺后把柠檬片放置鸡翅上并煎至金黄色有结痂。
步骤5
第五步：倒入剩下的腌料汁收汁，拿出柠檬片盖上锅盖焖煮5分钟后关火。