巧克力纸杯蛋糕
巧克力纸杯蛋糕的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
黄油室温软化，加入白糖打发至颜色发白，体积稍微膨大。
步骤3
鸡蛋打散，分三次加入黄油白糖混合物中，每次都要充分混合均匀。
步骤4
面粉、可可粉、泡打粉和盐搅拌均匀。
步骤5
鸡蛋黄油糊中先加入1/3的面粉混合物。
步骤6
再加入1/2的牛奶先拌匀。
步骤7
再加入的面粉混合物和剩下的牛奶拌匀。
步骤8
将混合拌匀的蛋糕糊装如纸杯，7分满。放入烤盘里。
步骤9
170度烤箱预热，放入中层，上下火烤20-25分钟。用牙签扎入，如果没有粘糊带出，就是烤好了。