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诗文 果味芋圆羹
释义

果味芋圆羹

有外卖的芋圆,但不比自己做的放心便宜。

芋圆的用料

糯米粉 红薯
紫薯 芒果
香蕉 牛奶

芋圆的做法

步骤1

将红薯和紫薯洗净、去皮、蒸熟。红薯比较吸水,可直接捣烂;紫薯偏干,建议和适量牛奶混合,用搅拌机制成泥状。趁热分别和糯米粉混合揉成面团,制成圆子。

步骤2

香蕉去皮、芒果取肉,混合捣成泥,上蒸锅蒸热(用微波炉会蒸发掉水分)。趁热和适量糯米粉混合,揉成面团。擀面杖擀平,用刀切成方形的小方块。

步骤3

分装三个袋子,放入冰箱冷藏室。吃时拿出用水煮熟,再沥水放入牛奶中,入冰箱冰镇就可以啦~

芋圆的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 18:14:42