香煎海鱼
香煎海鱼的做法
步骤1
把海鱼洗干净，虑干水分待用。步骤2
把锅烧热，放油，再把鱼放进锅里煎，不用放盐因为海鱼也叫咸水鱼，原本带有咸味，所以不用放盐了。
步骤3
煎至两面金黄的时候放入姜丝再煎一小会就ok了。香煎海鱼的烹饪技巧
煎鱼的时候一定要把锅先热，热得有点冒烟的那种程度，再放油，然后放鱼下去煎，这样煎鱼就不会粘锅哦！2，先是大火煎后再转小火煎。
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