煎饼果子中的一片薄脆（馃篦儿）
一片薄脆，薄而香脆…
薄脆的做法
步骤1
面粉放盐，泡打粉，加水揉成光滑的面团，醒20分钟左右。
步骤2
擀成薄薄的面片 ，我是用面条机压出来的。
步骤3
切开，在面片上切2到3下
步骤4
油烧热到微微冒烟的状态，下入面片，炸至焦黄即可
步骤5
下面就可以做煎饼果子喽！