自家制的铁板烧
铁板烧的做法
步骤1
金针菇开水烫三分钟，沥干水分； 葱白切丝，部分香菜切段备用，另外一部分做绳使用；
步骤2
里脊切薄片，将葱白丝、香菜段、金针菇卷起如下图左封口处用蛋清粘住
步骤3
平地锅内均匀涂抹上一些油，然后开始煎制，煎时用铲压扁
| 诗文 | 自家制的铁板烧 |
| 释义 |
自家制的铁板烧铁板烧的做法步骤1 金针菇开水烫三分钟，沥干水分； 葱白切丝，部分香菜切段备用，另外一部分做绳使用；
步骤2 里脊切薄片，将葱白丝、香菜段、金针菇卷起如下图左封口处用蛋清粘住
步骤3 平地锅内均匀涂抹上一些油，然后开始煎制，煎时用铲压扁铁板烧的烹饪技巧 |
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