诗文 | 水煮牛蛙 |
释义 |
水煮牛蛙水煮牛蛙的做法步骤1 牛蛙治净,以精盐、料酒码味,15分钟后洗去步骤2 黄豆芽用水煮5分钟,沥干后盛深口盘步骤3 锅内下油,下豆瓣翻炒,加鲜汤烧沸步骤4 下牛蛙煮3分钟,连汤盛如深口盘,上铺干辣椒、花椒步骤5 锅内再下油烧至八成热,浇入深口盘,撒上香菜成菜水煮牛蛙的烹饪技巧水煮系列由水煮肉片发展而来,水煮鳝鱼、水煮牛肉、水煮毛肚、水煮腰花,水煮牛蛙我都要做! |
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