剁椒炒蛋
剁椒炒蛋的做法
步骤1
鸡蛋三枚，葱段少许，剁椒少许。
步骤2
鸡蛋打散，放入葱花和一茶匙剁椒，用筷子搅拌均匀。
步骤3
锅热后放油，倒入打好的蛋液用筷子划炒至7成熟后关火，用余热炒熟即可。剁椒炒蛋的烹饪技巧
因为剁椒是咸的所以就不用再放盐了。