喷香韭菜盒的正宗做法、韭菜、鸡蛋、粉条、面粉、盐、糖、鸡精、美极鲜味汁怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

韭菜盒的用料

韭菜

鸡蛋

粉条

面粉

盐

糖

鸡精

美极鲜味汁

韭菜盒的做法

步骤1

韭菜洗干净切粒，粉条切成1至2厘米的小节，鸡蛋打散；

步骤2

热锅冷油，油热后倒入鸡蛋液，用筷子划碎，炒至八成熟出锅；

步骤3

将粉条、韭菜倒入炒锅鸡蛋的锅中，热锅中翻炒，倒入鸡蛋碎，放入盐、少许糖、鸡精、美极拌匀；

步骤4

馅儿就做好了！哈哈

步骤5

70度左右的热水和面，和好的面揪成小面团；

步骤6

面团擀成面皮，俩张面皮之间夹入调好的馅儿；

步骤7

处理好边边，不要让俩张面皮松开，用平底锅或电饼铛，少油煎至两边金黄；

步骤8

喷香韭菜盒完成！＞＜

1、粉条一定不要泡过了，吃起来要Q一点比较好； 2、整个烹饪过程中每一步都不要忘记放一种佐料哦，那就是「爱心」，蓉蓉美女觉得放了爱心的食物和一般的食物完全是俩个味道！加了「爱心」的食物才叫美食！爱身边的人、爱自己！