酱汁黄瓜啤酒鸡翅
端午节和家人朋友一起分享的一道美食！当时用了十三根翅中，半厅啤酒，剩下的啤酒被老爸喝了，出锅时稍做了摆盘，用黄瓜片铺底，大家都觉得卖相不错！这道美食色泽饱满，口感鲜嫩，微微带点酸甜，啤酒的芳香和鸡翅的鲜滑完美的结合在一起，十分抢口。
酱汁黄瓜啤酒鸡翅的做法
步骤1
鸡中翅洗干净，用热水抄过去腥。用少量盐和胡椒抓匀，腌制十分钟。步骤2
将黄瓜生姜切片备用
步骤3
热油锅，放姜片爆香，加入两汤匙白糖，将白糖熬化至起沫，将腌制好的鸡翅放入锅中小火煎。
步骤4
倒入半瓶啤酒，加入大约两汤匙生抽，中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁。
步骤5
将切好的黄瓜片摆盘，鸡翅装盘就可以上桌了。酱汁黄瓜啤酒鸡翅的烹饪技巧
色正味美