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诗文 香菇炖骨头
释义

香菇炖骨头

谗人嘛,都愿意喝点汤!还愿意吃点肉!

香菇炖骨头的用料

大梁骨 10块左右 香菇 5朵
花椒 适量 大料 适量
大葱 半个 姜片 7~8片
红辣椒段 适量 盐 适量
鸡精 适量 胡椒粉 适量
香菜 2根 一品鲜(推荐李锦记) 1ml
香油(推荐李锦记) 1ml 白醋 2ml

香菇炖骨头的做法

香菇炖骨头的做法图解1

步骤1

锅里放水烧开,把骨头放进去焯熟(能够去除骨头的杂质)
香菇炖骨头的做法图解2

步骤2

把焯好的骨头放入凉水中紧一下,然后锅里放新水,放入骨头、大葱、姜片、香菜1根、花椒大料(最好用个小盒装起来)。大火烧开!
香菇炖骨头的做法图解3

步骤3

大火烧开之后放入盐、鸡精、白醋、一品鲜。小火慢慢咕嘟!时间越长味道越好,我咕嘟了3个小时!
香菇炖骨头的做法图解4

步骤4

出锅前在放入胡椒粉和香油还有香菜末!最好……吃货们你们知道的!

香菇炖骨头的烹饪技巧

我所标记的适量是很根据个人口味来的!汤剩下的下碗面也是可以的!

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更新时间:2024/12/26 1:49:31