韭菜饺子
不想做太多繁复的菜，就直接和家人一起其乐融融的包饺子吃！
韭菜饺子的做法
步骤1
首先说说饺子的精髓，陷料！ 因为肉为主体，所以在剁肉上一定要下足功夫，不能偷懒随便剁就完事了，一定够烂才行！！ 剁完了以后就放进大碗里调味，先放一点点的植物油，让肉更嫩一些，然后再倒入大量酱油，基本肉全被酱油上色了那样就算够了！ 顺时针的搅拌！
步骤2
然后一汤匙一汤匙的往肉馅里加水，搅拌几下加一次水，搅到洱状为止！ 然后把切好的韭菜往里倒，继续搅拌，均匀了就可以试试味道，不够味可以加盐。
步骤3
然后呢？然后就是开始包饺子了呀！！
步骤4
这里有几个包饺子的方法，建议包饺子不管美丑，封口一定要薄，这样才好吃！
步骤5
今天包的就是这个包法，很可爱有木有！！！
步骤6
大家会了吗？这个办法一定要陷料足足的哟！！韭菜饺子的烹饪技巧
肉一定要剁得够烂，搅拌的时候一定要搅成洱状！味道一定要调得够味！才好吃！