红枣牛轧糖
比起坚果的牛轧糖，我觉得红枣别有一番风味^_^
红枣牛轧糖的做法
步骤1
原料图。个人推荐总统黄油
步骤2
红枣我用的是和田枣，稍微清洗一下，吹干
步骤3
去核，切小条
步骤4
不粘锅一直开最小火，锅热了之后，放入黄油，融化
步骤5
黄油融化得差不多的时候，放入棉花糖
步骤6
用硅胶铲不停搅拌，棉花糖融化到7成的时候，放入红枣
步骤7
撒入奶粉
步骤8
搅拌均匀后，放入不粘的烤盘，压成厚一厘米的高度，塑形
步骤9
刚下过雪??，我把盘子放在雪上晾凉^_^
步骤10
凉透后，取出来，切块。差不多能切28块左右。
步骤11
用喜欢的糖纸包一下^_^