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诗文 香糯黏滑的核桃糯米团
释义

香糯黏滑的核桃糯米团

糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱,也是是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。

糯米团的用料

糯米(江米) 150g 奥利奥饼干 6片
牛奶 125ml 核桃仁
芝麻油 少许

糯米团的做法

香糯黏滑的核桃糯米团#比暖男更暖的是#的做法图解1

步骤1

所需材料1
香糯黏滑的核桃糯米团#比暖男更暖的是#的做法图解2

步骤2

所需材料2
香糯黏滑的核桃糯米团#比暖男更暖的是#的做法图解3

步骤3

糯米(江米)已经净泡过7、8个小时,淘洗后倒入锅里+牛奶+奥利奥,再加少许水让锅里的水份和饼干持平,按煮饭键开煮
香糯黏滑的核桃糯米团#比暖男更暖的是#的做法图解4

步骤4

煮好后就变成香糯黏滑的饭泥了,倒入适量的芝麻油将它们捣成一个色调
香糯黏滑的核桃糯米团#比暖男更暖的是#的做法图解5

步骤5

开始制作:将捣好的饭泥装进保鲜袋,保鲜袋减去一角就能这样做出一颗颗小团了,刚挤出时形状不会太如意,可以用条根背沾水后为糯米团微做整形
香糯黏滑的核桃糯米团#比暖男更暖的是#的做法图解6

步骤6

最后将在糯米团上粘上核桃仁+泡过盐水洗净的草莓一起摆盘,有点甜又不腻的香糯黏滑的糯米团就好了!

糯米团的烹饪技巧

1、奥利奥会吸水米倒入锅后水份要充足,要不然会太干了2、糯米其性黏滞,难于消化,不宜一次食用过多!

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 11:15:59