番茄炖牛肉
昨天下雪今天上冻，冷。缩在家里炖了一锅番茄牛肉，热腾腾的汤汁泡着白米饭，哇塞！好满足。
番茄炖牛肉的做法
步骤1
牛肉洗净沥干水，切块。姜片蒜瓣准备好。
步骤2
番茄切块，我用了五个来配上图牛肉的量。
步骤3
土豆胡萝卜切块
步骤4
锅里倒油，牛肉下锅翻炒，变色了之后下姜片和蒜瓣，继续翻炒。倒入一小瓶盖料酒翻两下盛出，汤汁另外放一个碗。
步骤5
油热后，倒入番茄大火炒出汁水。
步骤6
把开始炒牛肉的汤倒入番茄里，再加一点点水，大火烧开，放入一点点番茄酱（为了颜色好看和口感更好吃一点），加少许糖和盐，大火烧一小会。
步骤7
牛肉连蒜瓣姜片倒入电压力锅，再把锅内炖着的番茄也全部倒入进去，放两片香叶一小块桂皮，开始炖。
步骤8
炖好之后转入煲内，放入胡椒，如果淡了再加点盐。热气腾腾，相机都模糊了。
步骤9
挑出桂皮和香叶，放入切好的胡萝卜和土豆小火炖至熟透。
步骤10
土豆胡萝卜炖熟后，撒葱碎和香菜。可以上桌了。
步骤11
牛肉嫩嫩的，汤汁酸酸甜甜的，可好吃了。
步骤12
盛一碗出来拍个照，香味扑鼻，肚子已经咕咕叫了。