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诗文 番茄麻辣豆腐
释义

番茄麻辣豆腐

番茄麻辣豆腐的用料

卤水豆腐 2块 西红柿 一个
肉末 3两
红泡椒 适量切末
鱼露 花椒末
盐 适量

番茄麻辣豆腐的做法

番茄麻辣豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块
番茄麻辣豆腐的做法图解2

步骤2

水煮开,把切好的豆腐块煮一下
番茄麻辣豆腐的做法图解3

步骤3

煮好的豆腐捞出,放在凉水盆中泡一下
番茄麻辣豆腐的做法图解4

步骤4

捞出控净水,放在盘中
番茄麻辣豆腐的做法图解5

步骤5

西红柿一个放在开水中烫一下,去皮。
番茄麻辣豆腐的做法图解6

步骤6

准备好:鱼露、花椒面、葱、姜、红泡辣椒末,西红柿末、肉末
番茄麻辣豆腐的做法图解7

步骤7

锅中放油加热,放入适量花椒
番茄麻辣豆腐的做法图解8

步骤8

再放入葱、姜、红泡辣椒末
番茄麻辣豆腐的做法图解9

步骤9

放入肉末
番茄麻辣豆腐的做法图解10

步骤10

翻炒
番茄麻辣豆腐的做法图解11

步骤11

此时加入西红柿末
番茄麻辣豆腐的做法图解12

步骤12

加入鱼露
番茄麻辣豆腐的做法图解13

步骤13

加点盐,此时要把西红柿煮成酱
番茄麻辣豆腐的做法图解14

步骤14

放入豆腐
番茄麻辣豆腐的做法图解15

步骤15

炖煮时间长些
番茄麻辣豆腐的做法图解16

步骤16

因人加入花椒末量
番茄麻辣豆腐的做法图解17

步骤17

加入点香油
番茄麻辣豆腐的做法图解18

步骤18

成品

番茄麻辣豆腐的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:18:00