干煸带鱼

干煸带鱼的用料

步骤1

擦去带鱼的鳞粉，用料酒腌制20分钟; 裹干面粉

步骤2

油在平底锅中烧热，放入花椒，放入带鱼炸至金黄，取出

步骤3

将葱姜蒜切成碎末，放入锅中煸炒，放入红剁椒，酱油，料酒，糖

步骤4

放入带鱼段，裹汁，收汁，出锅即可

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