香菇炒肉
香菇炒肉的做法
步骤1
香菇洗净切片 备用
步骤2
猪肉如果炒要选择梅花肉 肉质鲜嫩 洗净切片 撒适量十三香粉 料酒 腌制备用
步骤3
烧水 水开放入蘑菇片
步骤4
配料 因家中没有尖椒了才没有放
步骤5
另一头锅中添油 油温升高加入蒜片 葱段 干辣椒 翻炒榨油 闻香放入肉片 翻炒 至肉片煸炒微胡一点的样子肉香味最浓 加入蘑菇 胡萝卜 （尖椒） 大火翻炒
步骤6
如上所述 就不再叙述了
步骤7
见配菜断生 加入适量的盐和酱油调味
步骤8
出锅
步骤9
成品 好吃看得见！香菇炒肉的烹饪技巧
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