香辣小龙虾
老婆看电视天天说现在是吃小龙虾的季节。馋了！于是亲自下厨做了一份爱心香辣小龙虾。
香辣小龙虾的做法
步骤1
多油烧至8分热，下姜丝、干辣椒、花椒炒香。步骤2
大火立即把龙虾放进锅里迅速翻炒3分钟左右。步骤3
加料酒、酱油、醋、冰糖、十三香、盐炒开后加啤酒大火煮开。步骤4
转小火，煮十五分钟收汤。没5分钟翻动一下。均匀入味。步骤5
待汤收到只有以前三分之一时加芹菜、香葱翻炒出锅。