诗文 | 麻辣拌 |
释义 |
麻辣拌很好吃,自己做的卫生。 麻辣拌的做法步骤1 将蔬菜洗干净,切好了,放入盆中,备用。步骤2 将所有调料准备好了,备用。步骤3 把菜和豆制品以及海鲜煮好了,备用。步骤4 把煮好的东西捞出,控干净水,倒入一个干净的大一点的盆里,并依次放入芝麻酱,蒜水,芝麻,孜然粉,鸡精,盐,酱油,醋,糖,辣椒油,可放一点点香油。搅拌均匀,即可入口。如果味道欠缺,可依照个人口味进行添加。麻辣拌的烹饪技巧芝麻酱,芝麻,孜然粉,可以多放点,味道比较好。个人认为少来一点糖比较好吃,放点蒜水不仅提味而且杀菌。 |
随便看 |
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