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诗文 香煎豆腐
释义

香煎豆腐

香辣十足

香煎豆腐的用料

老豆腐
味精 酱油
孜然粉 辣椒粉
豆豉

香煎豆腐的做法

步骤1

将老豆腐切片1cm厚度的片

步骤2

将锅子洗净倒入适量油,烧热

步骤3

将豆腐倒入锅内炸

步骤4

两面金黄即可放入调料:盐 味精 酱油 孜然粉 辣椒粉 豆豉翻炒

步骤5

倒入适量水中火焖煮至汤汁收干(20分钟)

步骤6

起锅装盘,大功告成

香煎豆腐的烹饪技巧

1、可以放入蒜末和姜末 2、豆腐煎炸时不要轻易翻动,不然豆腐易碎 3、辣椒粉和孜然粉根据个人口味放入

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更新时间:2024/11/25 23:56:41