自制酸奶
自制酸奶的做法
步骤1
将牛奶倒入小锅中，小火煮沸加糖搅拌，然后离火晾至温热步骤2
将所有工具用开水烫一下消毒，并准备一个可以密封的盒子(保证盒内无水无油)步骤3
将晾凉的牛奶倒入密封盒中，再倒入酸奶搅拌均匀步骤4
把盒子密封不动，40度的环境下需要5-6小时发酵完成(我是在室内24-27度的环境下，用了13个小时发酵好的)步骤5
等密封盒中的奶凝结成豆腐脑状时，酸奶就做好了