酒酿

步骤1

先把淘好的米泡水12小时，然后再淘几次，放一点点水，米上面看不到水，然后放电饭锅煮，我不是蒸的，家里没有那么大的纱布，熟了之后用淘米的篮子过水，都打散了之后沥干水，倒进电饭锅洒上甜酒曲粉拌均匀，装玻璃罐子里稍微压平了，用一双筷子在中间弄个洞再洒些甜酒曲粉在洞里，盖好盖子放在酒酿机里29个小时，就做成了以上的酒酿。