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诗文 零失败~北海道吐司~面包机版~直接法一键式
释义

零失败~北海道吐司~面包机版~直接法一键式

一直耳闻北海道的香浓柔软,一直没有尝试,直接法,中种,汤种各有千秋。我是懒人一号,当然尝试最方便的懒人直接法,同时一键式,坐享香软北海道入口。

北海道吐司的用料

高粉 270g 低粉 30g
奶粉 15g 牛奶 100g
白砂糖 40g 盐 4g
即发干酵母 4g 淡奶油 80g
鸡蛋 35g 黄油 6g

北海道吐司的做法

零失败~北海道吐司~面包机版~直接法一键式的做法图解1

步骤1

除黄油,酵母外的材料倒入面包桶,启动和面模式,时间15分钟。程序结束后静置30分钟。
零失败~北海道吐司~面包机版~直接法一键式的做法图解2

步骤2

静置30分钟后加入酵母,选择欧式柔软,烤色中,重量750g,启动。十分钟后加入黄油,然后机器工作,你去休息吧!
零失败~北海道吐司~面包机版~直接法一键式的做法图解3

步骤3

一发排气后。
零失败~北海道吐司~面包机版~直接法一键式的做法图解4

步骤4

二发完成状态。
零失败~北海道吐司~面包机版~直接法一键式的做法图解5

步骤5

烤好出炉,大胖小子一个。
零失败~北海道吐司~面包机版~直接法一键式的做法图解6

步骤6

摊凉等吃。
零失败~北海道吐司~面包机版~直接法一键式的做法图解7

步骤7

切片后内部超软,好像BB的小脸蛋

北海道吐司的烹饪技巧

我有黄油控,原配方是没有黄油的,加了黄油我觉得更香浓,柔软!

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更新时间:2024/11/22 13:19:48