香辣蟹钳

感觉啃螃蟹好累，又没什么肉，所以试试螃蟹脚，没想到比螃蟹好吃多了，肉又多，当下酒菜再好不过了~

香辣蟹钳的用料

步骤1

蟹钳一斤，洗好后尽量控干水。

步骤2

用刀把蟹钳上的刺切掉，然后用刀背把蟹钳拍一下，这样更好啃也容易入味！

步骤3

锅里放入花椒，八角，桂叶，干辣椒，蒜头，生姜爆香

步骤4

倒入蟹钳，加盐，鸡精（只要一点哦，蟹钳本来就挺鲜的）生抽，料酒，翻炒后加点白芝麻，盖上锅盖！

步骤5

闷熟后的蟹钳是红色的，然后翻炒，等锅里水分干了几能出锅了！

步骤6

一盘味道鲜美的香辣蟹钳出炉了~老公表扬我了，说味道很不错！

蟹钳刺最好要弄掉，刮到嘴非常疼~

随便看

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