小米绿豆粥
绿豆清凉解毒、利尿明目，小米健脾胃、补虚损，暑热的夏天，一碗小米绿豆粥，早晚两相宜。
小米绿豆粥的做法
步骤1
小米和绿豆各半碗，洗净滤干备用。步骤2
准备一口中等大小的锅，加半锅水煮开。步骤3
水开后加入洗好的小米和绿豆，中火烧至水开，转最小火，煮半小时左右。步骤4
转中火，加入一碗凉开水，等水再次沸腾，小火煮十分钟左右，粥粘稠即可。小米绿豆粥的烹饪技巧
中途加一次凉水，有利于绿豆迅速煮熟。
| 诗文 | 小米绿豆粥 |
| 释义 |
小米绿豆粥绿豆清凉解毒、利尿明目，小米健脾胃、补虚损，暑热的夏天，一碗小米绿豆粥，早晚两相宜。 小米绿豆粥的做法步骤1 小米和绿豆各半碗，洗净滤干备用。步骤2 准备一口中等大小的锅，加半锅水煮开。步骤3 水开后加入洗好的小米和绿豆，中火烧至水开，转最小火，煮半小时左右。步骤4 转中火，加入一碗凉开水，等水再次沸腾，小火煮十分钟左右，粥粘稠即可。小米绿豆粥的烹饪技巧中途加一次凉水，有利于绿豆迅速煮熟。 |
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