萝卜炖排骨
萝卜炖排骨的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
排骨放冷水中直至大火煮沸。
步骤3
转小火再煮5分钟，捞出洗净。
步骤4
萝卜洗净去皮，切厚半圆片。锅中放食材三倍的冷水，大火烧开，放排骨，姜，生抽和黄酒，烧开后转小火放白醋和白胡椒粉。
步骤5
小火煮大约1个小时后，放入萝卜；煮大约40分钟，萝卜熟后，调入盐，加入粉丝再煮10分钟即可，出锅撒点香菜碎和葱花。