三汁焖鸡退
三汁焖鸡退的做法
步骤1
先把鸡腿（可切可不切）用盐，料酒，姜片腌渍。准备好食材，切小块。（忘拍照了）步骤2
调三汁，韩式辣椒酱2勺半，蚝油3勺，番茄酱1勺半。再加1勺（料酒，生抽，蜂蜜），适当盐，胡椒粉
步骤3
塔基锅里放少许油烧热，下蒜和姜片爆香，把切好的食材铺在锅里，稍微翻下滚下油。
步骤4
最上面铺上腌制好的鸡腿，盖上锅盖中火10分钟，撒上调好的酱汁再焖10分钟，最后放上青椒，5分钟后即可。三汁焖鸡退的烹饪技巧
最好用塔吉锅（淘宝有），可以产生微压，用食物自身的水份，营养好。在购买塔吉锅的时候注意要买锅碗蹬起的那种，瘪的碗的容易喷水。