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诗文 猪排包
释义

猪排包

我想说的是,老公,有我你幸福不?老公说,我不姓福,我姓王。。。。哇卡卡卡卡

猪排包的用料

猪里脊(大里脊) 一块 黄瓜 几片
鸡蛋 一个 脆炸粉 适量
自制辣椒酱 一点 甜面酱 一点
烧饼 一个

猪排包的做法

步骤1

脆炸粉用水勾兑成糊糊待用,里脊肉提前一晚先腌制好(盐,酱油,鸡精,少量糖,一点啤酒),早上拿出来,放入脆炸粉的糊糊里蘸匀。
猪排包的做法图解2

步骤2

锅里下油(多一点,炸猪排么),油温度上来了(用筷子沾一点脆炸粉的糊糊进去,很快浮上来的话温度就够了)放猪排进去,转小火慢炸一会,定型了翻过来炸另一边。总共也就差不多三四分钟就够了。捞出沥油后在用厨房用纸吸吸油,切块备用。

步骤3

炸猪排的时候我们可以在另一个炉头上做不粘锅煎个鸡蛋,一面定型后翻过了就可以关火了(这样用余温煎的比较嫩,如果喜欢焦的就多煎一会)
猪排包的做法图解4

步骤4

烧饼是买的,先放进微波炉里微波半分钟拿出来,中间撕开不撕断,刷上辣椒酱和甜面酱。先把黄瓜片铺上,在放上煎好的鸡蛋,在放上炸好的猪排,合起来装袋------老公,上班带去吃吧。很美味哦
猪排包的做法图解5

步骤5

辣椒酱是自己做的,也是超简单的做法。自己做饭是极好的

猪排包的烹饪技巧

面包糠的猪排也可以,我是觉得有点麻烦,要裹好几层,这个吃起来的口感就像是肯德基的炸鸡排的外皮,很酥脆,很好吃的

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更新时间:2024/12/26 13:49:38