紫薯面包卷
做习惯了白土司，偶尔做些面包卷来吃也是不错的哦。
紫薯面包卷的做法
步骤1
根据海氏厨师机一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
步骤2
将面团盖保鲜膜放入烤箱，开启发酵功能，发酵至2倍大。步骤3
将洗好的紫薯切掉两端，用厨房纸包裹放玻璃容器中
步骤4
放入微波炉，高火10分钟，趁热剥皮捣成泥加入黄油、细砂糖拌匀成为紫薯馅儿
步骤5
将发酵好的面团取出压扁排气，重新揉圆，进行15分钟中间发酵。 中间发酵好的面团向四边擀成长方形。
步骤6
在面片上铺上紫薯馅，压薄底边，自上而下卷成筒状，底边捏紧。
步骤7
将面团平均分割成10份，放入纸模中，轻轻将面团压扁，放温暖湿润处进行最后发酵。
步骤8
在发酵完成得面团表面刷一层全蛋液, 洒奶酥粒即可放入预热好的烤箱烤焙。
步骤9
烤箱中层，上下火180度，15分钟，至面包表面金黄即可出炉。
步骤10
出炉
步骤11
pose紫薯面包卷的烹饪技巧
此配方温度适用于海氏30升烤箱，你可以根据自己的烤箱脾气略作调整的哦。