爆炒花蛤
爆炒花蛤的做法
步骤1
亲备好材料'该切的切'该泡盐水的泡盐水'该洗的洗
步骤2
热锅'放油'八成热放入所有配料爆香放入花蛤'爆炒炒到花蛤壳变成红色'放少许盐'比盐要多些的糖'到入生抽'快速翻炒'盖上盖子'等花蛤开好了放点鸡精翻炒一下就起锅！
步骤3
美味十足爆炒花蛤的烹饪技巧
炒这菜多油'花蛤要洗好盛出晾一会儿'这样炒的时候就不会出很多水'影响爆炒的口感