面筋炒木耳

面筋炒木耳的用料

步骤1

将买回的生面筋放卤水里卤10分钟，凉凉。

步骤2

面筋切薄片，或手撕也行。将配料黑木耳改刀，葱、蒜姜、青椒切好备用。

步骤3

锅预热倒油，加干辣椒，蒜姜炒香，依次倒入面筋、黑木耳、青椒、葱翻炒，随后放盐、鸡精、南德、少许生抽增香。继续翻炒片刻出锅。

面筋卤了之后炒更加劲道。味道也鲜美哦。

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