鳕鱼拌饭
鳕鱼拌饭的做法
步骤1
备好材料。
步骤2
鳕鱼自然解冻，并切成块。
步骤3
面粉里倒入1勺盐，搅拌均匀，鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。
步骤4
鸡蛋打散，放入鳕鱼蘸满蛋液。
步骤5
在放入面粉里裹上一层面粉。
步骤6
锅烧热，倒入油，再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。
步骤7
捞出，控干水分，吃的时候撒上黑胡椒会更好。
步骤8
所有的菜在锅中加盐焯熟。
步骤9
石锅里抹上一层油。
步骤10
倒入米饭。
步骤11
在摆上所有的菜，在锅上加热，几分钟后听到滋滋的声音即可关火。