宝宝五色珍珠丸子

家有挑食宝贝儿（我严重怀疑是爷爷奶奶惯的），每天每种东西都只吃一顿，每种食品吃过两天就绝对不好好吃了。愁人啊！爷爷奶奶不在家，只好妈妈上了。

宝宝五色珍珠丸子的用料

步骤1

糯米提前至少4小时泡上，水发香菇木耳提前1小时泡好，忘记的话可用开水泡发15分钟。

步骤2

蛋白加入肉馅搅匀。香菇，木耳，胡萝卜，葱姜放搅拌机打碎后加入肉馅。盐，料酒，宝宝酱油，水淀粉加入肉馅顺同一方向扮匀。菜含量较大肉馅基本不会上劲。

步骤3

蒸锅垫胡萝卜片。肉馅团直径约3㎝丸子，裹一层糯米。冷水上锅，上蒸汽后20分钟即熟。

步骤4

菜肉比例1：1，营养比较均衡，宝宝一口气吃了4个！妈妈太感动了！

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