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诗文 香喷喷的卤肉南瓜饼
释义

香喷喷的卤肉南瓜饼


卤肉很美味,对于怕胖的人有点难舍。怎么办呢?用南瓜和饼皮吧,尝美食与不增肥两不误。 食用南瓜,可以帮助消化吸收,且南瓜中含有的不饱和脂肪酸,可以通便利尿,对减肥很有帮助。为自己找一个好的理由,就动手吧。

卤肉南瓜饼的用料

南瓜泥 低粉
酵母粉 韭菜
卤肉 盐
蚝油 生抽
酱油

卤肉南瓜饼的做法

香喷喷的卤肉南瓜饼的做法图解1

步骤1

1.南瓜泥备好,加低粉,酵粉和水。 2.和成光滑的面团,发酵到两倍大。
香喷喷的卤肉南瓜饼的做法图解2

步骤2

3.韭菜摘好洗净滤干,切细。 4.切好的韭菜加少许盐腌下,卤肉备好。 5.卤肉剁碎,加入韭菜(菜汁不要加)、适量蚝油和生抽,搅拌均匀。
香喷喷的卤肉南瓜饼的做法图解3

步骤3

6.把南瓜面团排气后分成若干份,把小面团擀成薄圆形的面皮。 7.在面皮上放上适量的肉馅,顺着一个方向包起来。 8.稍微压扁,这样逐个做好后,放十分钟。
香喷喷的卤肉南瓜饼的做法图解4

步骤4

9.开中小火,平底锅中加适量油,把南瓜饼逐个放入排好,一面煎黄后再翻一面,两面都煎好后,就可以了。
香喷喷的卤肉南瓜饼的做法图解5

步骤5

10,面皮要尽量擀薄,这样煎的时间就不用太长。 肉馅中的肉是熟的,只要闻到韭香就说明肉馅加热够了。
香喷喷的卤肉南瓜饼的做法图解6

步骤6

卤肉南瓜饼的烹饪技巧

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更新时间:2026/10/11 3:46:17