人人会做 懒人版冰激凌蛋糕（抹茶味）
女儿说了好久要吃冰激凌蛋糕，这么热的天，我真的是怕开烤箱，于是灵机一动，就有了这款懒人版冰激凌蛋糕，不过确切的说它并没有蛋糕的口感，由于手指饼干沾满了牛奶，再一冰冻，倒有些冰渣的口感，一层冰激凌的柔滑一层冰渣的爽脆，竟然让女儿赞不绝口，好吧，让我们一起来尝试下这用两种口感的冰激凌
冰激凌蛋糕的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
锅里加牛奶煮至周边开始沸腾关火。
步骤3
将冰激凌粉倒入搅拌，牛奶的用量按冰激凌粉的说明用量，将两者搅拌均匀。
步骤4
固底模用锡纸在里面与模具隔开方便成型后脱模。
步骤5
将没用完的牛奶倒入碗里，将手指饼干两面都浸入牛奶，吸满牛奶前取出，免得软掉。
步骤6
将沾满牛奶的饼干铺满模具底层。
步骤7
冰激凌放凉搅打几遍放入冰箱冷动室，隔半小时拿出搅打一遍，至少重复三遍后，倒入模具内，因为我要做两层饼干两层冰激凌，所以模具会预留出一半的空间。倒好后盖上盖放入冷冻室冻十分钟。
步骤8
十分中后取出模具，再将手指饼浸入牛奶铺第二层，然后倒入剩下的冰激凌。
步骤9
将余下的冰激凌全部倒入，盖上盖放入冷冻室一晚，即可！
步骤10
将模具从冰箱拿出后，去盖倒置盘子上，用湿毛巾擦拭模具外壳，就能很轻松取出，用刀切下你食用的量，剩下用锡纸包好放入冰箱，待下次食用！冰激凌蛋糕的烹饪技巧
我用的模具是固底的蛋糕模，若没有蛋糕模就用不锈钢饭盒，我用了两层手指饼干，如果不锈钢饭盒比较矮，就只铺一层手指饼干。