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诗文 老式面包
释义

老式面包

这是用锅烤出来的而不是用烤箱

老式面包的用料

普通面粉 210g 玉米淀粉 90g
xiao母粉 6g 糖 20g(根据个人口味)
水 适量(慢慢添加) 普通面粉 210g
玉米淀粉 90g(可代替低筋粉) 鸡蛋 2个
酥油 把黄油替换成酥油了,量也是根据个人口味 奶粉 一小包
盐 8g

老式面包的做法

老式面包的做法图解1

步骤1

主料饧发后,排出空气,依次加入辅料混合后继续饧发,再次饧发后按照面包式造型放入提前预热的锅内等候出锅吧!

老式面包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:42:27