照烧鸡翅
照烧鸡翅的做法
步骤1
将鸡翅洗净，正反两面都用刀划两下，晾掉点水
步骤2
在煎锅内放少量的油，把鸡翅下锅煎至两面金黄、然后盛出
步骤3
把鸡翅倒入锅内，挖两勺排骨酱，两勺生抽，放入切好的姜片，再倒入一碗水，大火煮
步骤4
大火煮开后转小火煮至汤汁适量的时候放入少量白糖，再开大火收汁
步骤5
汤汁浓稠少量时关火盛出，汤汁浇在鸡翅上。照烧鸡翅的烹饪技巧
鸡翅不需要先腌会，因为我腌了略咸！