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诗文 脆辣鸡中宝
释义

脆辣鸡中宝

脆辣鸡中宝的用料

鸡中宝 二条青
嫩姜
新鲜青花椒 现磨黑胡椒
红酒 老抽
耗油

脆辣鸡中宝的做法

步骤1

鸡中宝洗净控干加红酒、现磨黑胡椒、耗油、老抽、糖,腌渍过夜

步骤2

热锅不放油加控干的鸡中宝,小火煎出油爆香,可再次加入现磨黑胡椒,起锅备用

步骤3

重起油锅,爆炸花椒、姜、蒜后加入鸡中宝,起锅前放入切粒的二条青,翻炒片刻加少许盐即可

脆辣鸡中宝的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 20:37:09