浓汤娃娃菜
娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法。
浓汤娃娃菜的做法
步骤1
娃娃菜洗净备用
步骤2
瘦肉切丝，放入适量淀粉、盐，腌制备用
步骤3
杏鲍菇切丁，备用
步骤4
皮蛋切丁，备用
步骤5
葱花、姜末、蒜末，备用
步骤6
锅加热，放入适量油，加入葱花、姜末、蒜末，炝锅
步骤7
放入腌制好的肉丝，翻炒，烹入少量生抽
步骤8
放入杏鲍菇和皮蛋丁，翻炒
步骤9
倒入适量的水，加入适量盐、蚝油、椒盐，熬一会儿
步骤10
煮沸后放入娃娃菜，烧两个开即可，娃娃菜不用火太大哦
步骤11
出锅～浓汤娃娃菜的烹饪技巧
最好用炖肉汤或者骨汤来做，没有的话可以参考我的做法啦～