向日葵芒果挞派

我爱烘焙,我把烘焙当成游戏,烘焙的时候我很快乐

向日葵芒果挞派的用料

步骤1

将室温软化的黄油打软,分次加入过筛的糖粉搅拌至乳白色,再加入鸡蛋搅匀.

步骤2

在做法1中加入过筛的盐、杏仁粉、低筋面粉,揉搓成面团

步骤3

将揉好的面团压平用保鲜膜包好,放置在冰箱冷藏里松弛30分钟以上

步骤4

30分钟后将面团取出分成小块,擀成3厘米左右的面片

步骤5

将面片放到模具中,并在上面用叉子差几个空。

步骤6

把削皮去核的芒果肉捣成泥

步骤7

在芒果泥中加入白糖,筛入一大勺淀粉

步骤8

在加入一个鸡蛋.搅拌均匀.芒果馅就做好了.

步骤9

把芒果馅料盛打派皮中,八分满.

步骤10

为了增加娱乐性,我在芒果派上放上几条小面条,然后撒了几颗芝麻,芒果派变成了“向日葵”。

派皮可以多搅拌一些,用塑料袋分装好,放到冷冻室里可以保存1个月,使用前可先放到冷藏室退冰后使用

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