十谷全麦吐司
现在我可以自己做很多好吃的东西了,这一个小小的理想基本实现了.但是现实生活没有小时候想像得那么轻松简单.为了生活,为了实现自己的价值,每天忙碌的工作.真的过起了家家要比小时候做游戏的时候复杂100倍.柴、米、油、盐、酱、醋、茶没有一样不操心的.还好这个家里不仅有我,还有他.每个人都认认真真的为这个家贡献着自己的力量,没有谁只是享受，大家都明白自己肩膀上的分量.家里的每个人都尽着自己的最大力量.我想这就叫生活吧.
十谷全麦吐司的做法
步骤1
将汤种、糖、盐、面粉放到面盆里,把水稍微热一下不要高于50度,把酵母放入水中熔化.然后把它倒入以上的原料里,开始揉面了,搅拌均匀揉至面团出筋
步骤2
加入黄油，连摔带揉至面筋扩展，一定要多摔几下,把面团的筋摔出来
步骤3
揉至表面光滑后,加入用水泡好的葡萄干
步骤4
放在温暖处进行基础发酵.完成基础发酵后的面团比以前大了两圈,用一个手指蘸面粉，在面团上戳一个洞，抽出手指后面团不会回缩或下陷，即发酵完成
步骤5
将面团按扁排气，平分为两等份，分别滚圆后盖保鲜膜中间发酵15分钟
步骤6
面团收口朝下，按扁后轻轻擀开，两边都在1/4处对折.从一端卷起，盖保鲜膜，中间发酵10分钟。然后再次擀开，卷起。卷好的面团并排放入吐司模中，盖上盖子，进行最后发酵，至吐司模8、9分满，盖上吐司盖子入烤箱烘烤步骤7
入已经预热的烤箱180度,下层,烤35分钟十谷全麦吐司的烹饪技巧
不要吃刚出炉的面包，因为其中所含的乳酸和醋酸会伤胃，请待冷却后再食用。喜欢热吃就再用烤箱稍加烘烤。