炒馍花
早餐，我们就要快手又美味！
炒馍花是我从小吃到大的一款简易早餐，以前我小时候，爸爸一个人带着我上班，这炒馍花都是由爸爸来完成的，是我那时候认为最好吃的食物，当然，也是爸爸最拿手的！
炒馍花的做法
步骤1
所有材料。
步骤2
大葱和青椒切碎备用。
步骤3
馍的干的部分切块放进水里浸泡。
步骤4
软的部分直接切小块。
步骤5
浸泡好的馍挤去水分，揉碎，与切好的小馍块混合。
步骤6
鸡蛋放适量盐炒散盛出。
步骤7
锅中烧油，下入大葱炒出香味，放进辣椒面炒匀。
步骤8
下入青椒翻炒，调入适量盐，翻炒片刻。
步骤9
倒进馍块翻炒，调入适量盐，最后加入炒散的鸡蛋即可。炒馍花的烹饪技巧
细心的朋友可能发现了，我这里用到了一盆水，对，就是这一盆水，浸泡了变干的馒头。 浸泡过水的馒头和没有浸泡过的馒头块搅拌在一起炒，这样既解决了干馒头的问题，又让我们的炒馍花口感更好！