〈夏季解暑系列〉桂花山药
山药适合夏天吃，既降火又滋补，冷藏后更好吃，建议大家试一试，一不小心忘拍照了，嘤嘤嘤嘤……
〈夏季解暑系列〉桂花山药的做法
步骤1
把山药去皮，最好洗一下。要带着手套完成，不然表皮的黏液会使皮肤发痒过敏*^_^*步骤2
切成小块或条状，还可以用模具切成花形，放入水中焯熟，放在盘子里。步骤3
把糖桂花或糖玫瑰淋在山药上，放入冰箱冷藏。步骤4
约15分钟后，取出山药，完成！*^_^*〈夏季解暑系列〉桂花山药的烹饪技巧
焯水的时候，焯熟即可，时间过长会粘，就会失去脆脆的口感