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诗文 肉末茄子
释义

肉末茄子

肉末茄子的用料

茄子(紫皮,长) 1个 猪肉馅 50克
蒜 1瓣 细香葱 1根
生抽 10毫升 料酒 5毫升
食盐 2克 植物油 20毫升

肉末茄子的做法

步骤1

茄子洗净、去蒂,切成条状,大蒜拍破切碎,香葱洗净切碎

步骤2

炒锅倒入适量植物油烧热,放入茄子用小火煸软,将茄子盛出

步骤3

锅留底油,放入蒜末爆香,下肉末炒散

步骤4

烹入料酒、少许生抽炒至肉末熟透,放入茄子、加少许生抽同炒,最后加盐和葱花炒匀后即可.嫩模小美与你在线激情互动!

肉末茄子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:30:15