诗文 | 西红柿肉末炖老豆腐 |
释义 |
西红柿肉末炖老豆腐老豆腐别有一番风味 西红柿肉末炖老豆腐的做法步骤1 肉末这么点就可以了步骤2 西红柿切成丁步骤3 葱花切成这样,分两次用步骤4 老豆腐切好后放冰箱冷冻后更多小孔产生,可以吸收更多汁。步骤5 步骤是: 放油下锅,炒葱花一下下,放西红柿,放盐后炒一炒,接着放水下去,让西红柿出汁,接着放豆腐下去焖,焖了三分钟后就把肉末放下去,搅拌均匀,等肉末差不多熟了,汁也收得差不多了。出锅时留着汁在锅里,把葱花撒到盛好的菜上面,然后把锅中的汁淋上去,铛铛~_~出锅!西红柿肉末炖老豆腐的烹饪技巧 |
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