冰爽绿豆银耳汤
绿豆银耳汤的做法
步骤1
去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水。
步骤2
把泡好的绿豆和银耳一同煮，大火开后转小火，大约一小时即可，放凉，也可放冰箱冰凉。
步骤3
枸杞若干，放入冰格内，加凉白开，冷冻成冰块。这个预先得冻好。步骤4
凉绿豆银耳水，喝的时候，放有枸杞的冰块即可，可根据自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。（如果喜欢放冰糖，可在即将煮好的时候就放入锅内。）绿豆银耳汤的烹饪技巧
无论是绿豆还是银耳都非常适合夏天食用，去火润燥。