香芋包子

香芋包子的用料

步骤1

晚餐芋头蒸排骨，还有剩的芋头，用来做包子，当第二天的早餐

步骤2

揉面步骤，酵母粉溶于水静置5分钟。面粉里放一点油，放一点糖（加快发酵）。把酵母水倒入面粉，我是用筷子先搅拌，这样不用弄的手粘乎乎的。揉好之后，拿保鲜膜盖住，等待面团发酵。

步骤3

准备馅料，超级简单的。芋头切小丁或剁碎。再把芋头丁炒一炒，不用炒熟。我吃咸口的，就放了一点盐，炒过的芋头超级香。其实大家可以加香菇丁和虾米碎，这三种搭在一起太好吃了！我这次做的是纯香芋馅。

步骤4

包的过程大家应该比我在行，我第二次做包子馒头，手忙脚乱的没拍照。这是蒸好的了。卖相不好，味道还可以。

步骤5

满满的香芋，粉粉沙沙的口感，好吃。

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