诗文 | 金枪鱼泡菜炒饭 |
释义 |
金枪鱼泡菜炒饭今天特别想吃辣的,发现加油没菜,就看到了金枪鱼罐头。于是灵机一动做一道炒饭,简单又美味哟 金枪鱼泡菜炒饭的做法步骤1 把金枪鱼罐头里的油倒掉,呈出备用。 泡菜切丁,大葱切丁(喜欢可以多放点,炒出来很香)步骤2 准备好鸡蛋两个,大蒜剁成泥,多放一点会香。米饭最好用隔夜饭~步骤3 下蒜泥大葱爆香,稍微变色之后加入泡菜翻炒,直至炒出香味步骤4 加入金枪鱼,两勺辣酱翻炒,直至上色均匀(这步不要炒太久)步骤5 加入米饭,直至颜色炒匀。这一步可以根据颜色再加1-2勺辣酱~(我和老公都喜欢吃辣的,多放一点也没问题啦) 炒匀之后可以加一小勺酱油,撒上黑胡椒再翻炒一会儿。步骤6 呈出炒饭,煎两个流黄蛋,千万别放盐步骤7 铺上流黄蛋,撒上紫菜碎,可以享用啦步骤8 我剪了一些紫菜叶包饭吃,味道好cry步骤9 配上橙汁,开动啦~金枪鱼泡菜炒饭的烹饪技巧我做的是两人份,一人食也会很带感,各位小伙伴酌情减量。另外,一定一定不要加盐,罐头和辣酱就超够味啦~ |
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